Linsensuppe nach libanesischer Art
Gemüsesuppe
Hähnchensuppe
Romana, Tomaten, Gurken, Radieschen, Paprika, Minze, geröstetes Brot in Olivenöl, Granatapfel und Essig
Petersilie, Tomaten, Zwiebeln, Weizenschrot und Minze in Olivenöl und Zitronensaft
Rote Beete, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und Olivenöl
Gemischter Salat der Saison mit Zitrone und Olivenöl
Gemischter Salat der Saison, Mais, Garnelen Olivenöl, Zitronensaft oder Essig
Gemischter Salat der Saison, Mais, Thunfisch Olivenöl, Zitronensaft oder Essig
Kichererbsen Püree mit Sesampaste und Knoblauch
Kichererbsen Püree mit Lammfleisch und Pinienkernen
Kichererbsen Püree mit Pinienkernen
Kichererbsen Püree mit Sesampaste, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie
Joghurt, Knoblauch, Gurken und Minze
Auberginenpüree mit Sesampaste und Knoblauch
5 Weinbergblätter gefüllt mit Reis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln
Hausgemachter Cremekäse mit Knoblauch und Minze
Sesampaste, Zwiebeln, Knoblauch und Koriander
Käse mit Tomaten, Zwiebeln, Thymian und verfeinert mit Olivenöl
Weißer Cremekäse mit Minze Knoblauch und Thymian
Frittierte Bällchen (5 Stück) aus Bohnen, Kichererbsen und Zwiebeln, mit Sesampaste
Hausgemachte Falafel mit gebratenem Gemüse, (38.) und Hummus
Blätterteigröllchen (5 Stück) gefüllt mit Käse und Minze
Teigtaschen gefüllt mit Käse 4 Stk.
Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Zwiebel und Pinienkernen 4 Stk
Teigtaschen gefüllt mit Hähnchen, Zwiebeln, Pinienkernen und Koriander 4 Stk.
Teigtaschen gefüllt mit Thunfisch, Käse, Mais und Paprika 4 Stk.
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Knoblauch und Olivenöl 4 Stk.
Weizenschrotbällchen gefüllt mit Fleisch und Pinienkernen 4 Stk.
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln und Pinienkernen 4 Stk.
Weizenschrotbällchen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Mangold und Kichererbsen 4 Stk.
Scharfe Fleischwurst mit Knoblauch
Kleine Würstchen mit Pinienkernen gefüllt in Granatapfelsauce
2x Sambusek bil Lahme, 2 Kibbeh, Sambusek Hähnchen (Djaj) mit einer Joghurtsoße
2 Falafeln, 2 Rekak und 2 Teigtaschen mit Spinat und Sesamsoße
Gebratene und feingewürzte Kartoffelstücke mit Knoblauch und Koriander
Knusprig geröstetes Fladenbrot mit Hackfleisch
Knusprig geröstetes Fladenbrot mit Käse
Gebratener Blumenkohl, Zucchini, Auberginen
Gebratene Hähnchenflügel mit Knoblauch, Koriander in Granatapfelsauce 4 Stk.
Alle Hauptgerichte werden wahlweise mit frittierten Kartoffeln oder Reis serviert
Pikant gewürztes Rinderhackfleisch (gegrillt)
Scharf gewürztes Rinderhackfleisch (gegrillt) mit Tomaten und Knoblauch
Gegrillte zarte Hähnchenfiletspieße – 2 Spieße
Hausgemachtes Shawarma aus feingewürztem Hähnchenfleisch, serviert im Fladenbrot mit Knoblauchsoße und eingelegten Gurken
Hausgemachtes Shawarma aus feingewürztem Hähnchenfleisch mit Knoblauchsoße
Zarter Lammfiletspieß (gegrillt) - 2 Spieße
1x Lammfiletspieß
1x Hähnchenspieß
1x Lammkarree
1x Kafta
Frittiertes Hähnchenschnitzel mit gebratenem Gemüse
Gebratenes Lachsfilet mit scharfer Sauce
Gegrillte Dorade
Gegrillte Riesengarnelen (6 Stück)
Gebratene Riesengarnelen (6 Stück)
Alle Mezze mit Dessert
mit Jaat Khoudra)
Vorspeisen: Taboulé, Hummus, Baba Ghanoush, Labneh, Warak Inab, Schenklisch, Tajen, Fatoush, Falafel, Kibbeh Meklieh, Sambusik bil Lahme, Fatayer bil Sabanach,
Hauptgang: Lahem Mischweh, Shish Taouk, Kafta, mit Reis und frittierten Kartoffeln.
Vorspeisen: Taboulé, Hummus, Baba Ghanoush, Labneh, Warak Inab, Sambusik bil Lahme, Fatayer bil Sabanach, Kibbeh Meklieh,
Hauptgang: Shish Taouk, Kafta,
•Wahlweise mit: Reis oder frittierten Kartoffeln
Fatoush, Khair bil Laban, Hummus, Labneh, Tajen, Sambusek Käse, Sambusek Batata, Sambusek Djaj, Hauptgericht: Shawarma.
•Wahlweise mit: Reis oder frittierten Kartoffeln
Taboulé, Hummus, Baba Ghanoush, Tajen, Schenklisch, Batata Harra, Sambusek bil Djaj, Fatayer bil Sabanach,
Hauptgericht: Samake Harra,
•Wahlweise mit: Reis oder frittierten Kartoffeln
Vorspeisen: Taboulé Hummus, Baba Ghanoush, Labneh, Warak Inab, Hindbeh, Falafel, Fatayer bil Sabanach, Rekak, Makali.
Fatoush, Hummus, Baba Ghanoush, Hindbeh, Makali, Batata Harra, Kibbeh Batata, Falafel, Fatayer Bil Sabanach
mit Salat, Tomaten und Sesamsoße
mit Hummus, Makali, Salat, Tomaten und Sesamsoße
mit Labneh, Salat und Tomaten
mit Salat, Tomaten und Sesamsoße
mit Knoblauchcreme, Salat, Tomaten und Pommes
mit Hummus, Petersilien, Zwiebeln und Tomaten
mit Knoblauchcreme, Salat und Tomaten
mit Labneh, Salat und Tomaten
mit Knoblauchcreme, Krautsalat mit Mayo, Tomaten und Pommes
mit Hummus, Petersilien, Zwiebeln und Tomaten
mit Hummus, Petersilien, Zwiebeln und Tomaten
Mozzarella überbacken mit Glasnudeln
Pfannkuchen gefüllt mit Creme oder Walnuss
(erfrischendes Zitronengetränk mit Blumenwasser)